Spróbuję dzisiaj narobić wam smaka kolejnym sezonowym obiadkiem. Przed wami fasolka szparagowa z bułką zrumienioną na maśle, młode ziemniaki z koperkiem i jajka sadzone na …
Warzywa
Najlepsza mizeria. Robię już tylko tym sposobem
Uwielbiam tradycyjną polską mizerię i od dawna przygotowuję ją w ten sposób, bo najbardziej mi smakuje. Bardzo ważne jest odciśnięcie wody z ogórków, dzięki temu …
Zasmażana młoda kapusta
Idealna jako dodatek obiadowy, a w letnie dni sprawdzi się także jako samodzielne danko. Składniki: większa główka młodej kapusty, 2 cebule, 2 marchewki, duża łyżka …
Szwajcarskie placki ziemniaczane rosti
Przepis na szwajcarskie placki ziemniaczane rosti. Wychodzą niesamowicie chrupiące. Lista składników jest bardzo krótka. Tylko ziemniaki, mąka ziemniaczana (opcjonalnie), sól, pieprz i olej do smażenia. …
Sałatka grecka taka jak w Grecji. Jedyna autentyczna
Robię autentyczną sałatkę grecką, dokładnie taką, jaką jadłem w Grecji, gdzie nigdy nie dodaje się do niej sałaty. Tylko pomidor, ogórek, zielona papryka, cebula, oliwki, …
Wegańskie łazanki z młodą kapustą i ciecierzycą
Bardzo lubię połączenie kapusty z makaronem, czyli istotę łazanek. Tym razem przygotowałem wersję bezmięsną z młodą kapustą, ciecierzycą i pieczarkami. Przepis na wegańskie łazanki z …
Wege curry z jajkami, kalafiorem i ciecierzycą
Pełne smaku, bardzo sycące, a jednocześnie wegetariańskie. A jeśli dodam, że robi się je w kilka chwil, mamy danie idealne. Przepis na wege curry z …
Haluszki, czyli góralskie kluski. Wystarczy okrasa, trochę bryndzy i niebo w gębie!
Bywają różnie nazywane – haluszki, gałuszki, hałuski albo kluski scykane. To proste danie kuchni góralskiej przyrządzane w Polsce, ale też na Słowacji, podobnie robią je też …
Indyk z warzywami w aromatycznym sosie. Szybko robi się na jednej patelni
Soczyste kawałki indyka, dużo warzyw, a wszystko otulone aromatycznym sosem. Do tego na przykład ryż i bardzo smaczny obiad gotowy. Przepis na indyka z warzywami …
Placki ziemniaczane z kapustą kiszoną. Chrupiące i wyraziste w smaku
W tych plackach oprócz ziemniaków znajdziecie także kapustę kiszoną, dzięki której są bardzo wyraziste w smaku. Można podać je jako samodzielne danie, z dodatkiem śmietany …