Na wołowinie, z kluseczkami ziemniaczanymi, mocno paprykowany, bogracz z tego przepisu wychodzi przepyszny. Od dawna robię już tylko taki. Składniki: kilogram wołowiny gulaszowej, 500 gramów …
Zupy
Bardzo pieczarkowa zupa pieczarkowa. Jeden trik, dzięki któremu wychodzi przepyszna
Dzięki prostemu patentowi ta zupa pieczarkowa wychodzi jeszcze bardziej pieczarkowa. Przepis na zupę pieczarkową Składniki: Około 2 litrów wywaru mięsnego, 1 kg pieczarek, 3 średnie …
Flaki w rosole. Najlepsze, jeśli zrobisz je samodzielnie. Przepis wideo
Przepis na flaki w rosole, tradycyjną polską zupę dla smakoszy. W tym filmie robię wszystko krok po kroku. Przepis na flaki w rosole Składniki: 450 …
Żur śląski. Prosty, konkretny, jak dla mnie najlepszy. Przepis wideo
Od żuru chłop jak z muru, a od śląskiego w szczególności. To zdecydowanie moja ulubiona wersja tej zupy na wędzonym boczku i kiełbasie, z ziemniakami, …
Zupa chińska z makaronem ryżowym. Robi się prawie tak prosto jak rosół
Już miałem zabierać się za przygotowanie rosołu, ale wtedy przypomniałem sobie o zupie chińskiej, którą już kiedyś robiłem. Przygotowanie jest równie proste, choć nieco inne. …
Zupa serowo-brokułowa. Pyszna, bardzo pożywna, gęsta tylko dzięki warzywom
Gęsta, kremowa, pełna smaku i bardzo pożywna – taka właśnie jest ta zupa. Konsystencję zawdzięcza tylko warzywom, nie ma w niej mąki. Najlepiej smakuje podana …
Rosyjska zupa ogórkowa na żeberkach. Podobna, a jednak inna od naszej. Przepis na rassolnik
Znów wziąłem się za wertowanie starych książek kucharskich i tak trafiłem na rosyjską zupę ogórkową. Przeczytałem przepis, aby sprawdzić, czym różni się od naszej. Składniki …
Zupa pieczarkowa z kaszą
W tej zupie pieczarkowej zamiast makaronu czy ziemniaków jest kasza pęczak. Wychodzi niezwykle smaczna i pożywna. Przepis na zupę pieczarkową z kaszą Składniki: Około 2 …
Góralska kwaśnica. Prawdziwa, czyli właśnie taka?
Bardzo prosta, wyrazista w smaku i pożywna – właśnie taka powinna być góralska kwaśnica. Pokażę wam, jak ją gotuję. Znajomy, który tę zupę zna z …
Zupa dyniowa z ciecierzycą i szpinakiem. Inna niż wszystkie, wyjątkowo pyszna
Miałem ogromną ochotę na zupę dyniową, a że zwykły krem to trochę nuda, postanowiłem przygotować coś specjalnego. Oprócz typowych składników znajdziecie w niej także ciecierzycę, …