W tych plackach oprócz ziemniaków znajdziecie także kapustę kiszoną, dzięki której są bardzo wyraziste w smaku. Można podać je jako samodzielne danie, z dodatkiem śmietany …
czosnek
Rosyjska zupa ogórkowa na żeberkach. Podobna, a jednak inna od naszej. Przepis na rassolnik
Znów wziąłem się za wertowanie starych książek kucharskich i tak trafiłem na rosyjską zupę ogórkową. Przeczytałem przepis, aby sprawdzić, czym różni się od naszej. Składniki …
Zrobiłem wegetariańskie kebaby i sam byłem zaskoczony, jakie są dobre. Tego użyłem zamiast mięsa
Mam słabość do dobrego kebaba, więc od czasu do czasu robię go też w swojej kuchni. Wcześniej jakoś nie miałem przekonania do wersji wegetariańskiej, ale …
Twarożek szopski. Świetny do kanapek, ale sprawdza się też jako dip
Na ten przepis natrafiłem w jednej z moich starych książek kucharskich jako „pasta szopska”, co sugeruje, że mamy tu bałkańskie klimaty kulinarne. Troszkę go przerobiłem …
Wegański makaron z tofu i pieczarkami
Tylko roślinne składniki i mnóstwo smaku. To jedno z tych wegańskich dań, które śmiało można podać mięsożercom i nikt nawet nie zająknie się, że czegoś …
Kurczak meksykański w jadalnej miseczce z tortilli. Robi wrażenie na imprezach!
Sprytnie i bardzo smacznie. Ten kurczak meksykański z papryką, czerwoną fasolą i kukurydzą jest podany w miseczce z tortilli, którą można zjeść! Danie świetnie nadaje …
Stek z masłem czosnkowym – jeden z najlepszych i najprostszych przepisów
Jeśli zastanawiasz się, jak przygotować steka, ten klasyczny sposób podania to absolutny pewniak. Sezonowana wołowina przygotowana według stopni wysmażenia w połączone z aromatycznym masłem to …
Ryż smażony z hiszpańską kiełbasą chorizo i papryką
To danie bardzo łatwo przygotujesz na jednej patelni. Jego głównym bohaterem jest mocno paprykowana hiszpańska kiełbasa chorizo. Bez problemu kupicie ją w większości supermarketów. Ryż …
„Śledzik” z boczniaków. Cudowna przekąska nie tylko dla wegan
Tak przyrządzone boczniaki imitują troszkę tradycyjnego „śledzika”. Zapewniam was jednak, że na punkcie tej przekąski oszaleją nie tylko weganie. Przepis na „śledzika” z boczniaków Składniki: …
Sajgonki pieczone w piekarniku. Mniej tłuszczu, tak samo smaczne
Zamiast smażyć w głębokim oleju, te sajgonki upiekłem w piekarniku. Wyszły równie smaczne, mając dużo mniej tłuszczu. Przepis na sajgonki z piekarnika Składniki: 500 gramów …