Nazwa tej zupy zapowiada wrażenia podczas jedzenia – ciągnąca się kapusta lekko parzy brodę, stąd właśnie parzybroda. A oprócz tego jest po prostu bardzo konkretna …
marchewka
Tradycyjny krupnik. Jedna z najlepszych polskich zup
Pyszny, pożywny i zdrowy. Uwielbiam tradycyjny polski krupnik, mimo iż to zupa troszkę niedoceniania. Warto gotować go na co dzień, mam bardzo dobry przepis. Przepis …
Flaki po warszawsku. Chciałem, żeby wyszły takie, jak te, które jadłem w Warszawie
Takie flaki jadłem niedawno w restauracji Adama Gesslera w Warszawie i teraz postanowiłem odtworzyć ich smak w mojej kuchni. Powiem nieskromnie, wyszły nawet lepsze. Składniki: …
Zupa brokułowa z całego brokuła. Wyjątkowo kremowa i aromatyczna
Do przygotowania tej zupy brokułowej wykorzystałem całego brokuła, również nóżkę. Dzięki temu wyszła pełna smaku i wyjątkowo kremowa. Składniki: 2 brokuły, 2 cebule, 2 większe …
Surówka „dziewięćdziesiątka” z kapusty pekińskiej
Dziewięćdziesiątka, bo ta surówka najpopularniejsza była w latach 90. Ja robię ją do dziś i często robię. Pasuje do każdego obiadu. Przepis na surówkę z …
Zupa fasolowa na polskiej surowej kiełbasie
Mój ulubiony przepis na zupę fasolową. Wychodzi niezwykle treściwa i pożywna, a przy tym pełna smaku. Składniki: 250 gramów suszonej białej fasoli (im większe ziarna, …
Paprykarz szczeciński własnej roboty. Bez porównania do sklepowego!
Na liście składników mniej więcej to samo, co na etykiecie paprykarzu w puszce, jeśli jednak zrobicie go samodzielnie, wychodzi bez porównania lepiej. Super na kanapki …
Najlepsza marchewka z groszkiem. Idealny dodatek obiadowy
Są dania, do których jest więc stworzona, jak na przykład kotlet mielony z ziemniakami. Marchewkę z groszkiem lubię od dziecka i robię także dziś. W …
Bardzo pieczarkowa zupa pieczarkowa. Jeden trik, dzięki któremu wychodzi przepyszna
Dzięki prostemu patentowi ta zupa pieczarkowa wychodzi jeszcze bardziej pieczarkowa. Przepis na zupę pieczarkową Składniki: Około 2 litrów wywaru mięsnego, 1 kg pieczarek, 3 średnie …
To pyszne danie właściwie robi się samo. Spróbujcie kurczaka pieczonego na ryżu
Wystarczy ułożyć wszystkie składniki w brytfance, a potem to pyszne danie już robi się samo. Wypróbujcie przepis na kurczaka pieczonego na ryżu. Składniki: 1 kg …