Pierogi ruskie jak z dobrego baru mlecznego, ale w nieco ulepszonej wersji. Do ciasta zamiast oleju dodaję masło, cebulę do farszu powoli karmelizuję, a ziemniaki …
smalec
Flaki wyborne – ten jeden, najlepszy przepis
Gdybym miał gotować flaki już tylko według jednego przepisu, to byłby właśnie ten. Wychodzą wręcz wyborne – aromatyczne, esencjonalne i dokładnie takie, jakie powinny być. …
Karkówka, która rozpływa się w ustach! Najprostszy przepis na obiad
Najprostszy sposób na mięciutką i soczystą karkówkę! Krótka lista składników, zero komplikacji i pewny efekt. Jeśli szukasz pomysłu na pyszny obiad, ten przepis będzie strzałem …
Karminadle – śląskie mielone
Bardzo mięsne, prosto przyrządzone i smażone na smalcu. To odróżnia karminadle od zwykłych mielonych. Wychodzą przepyszne. Przepis na karminadle Składniki: 500 gramów mielonej łopatki wieprzowej, …
Przepyszna duszona wieprzowina w rumianym sosie
Tak przygotowane mięso wręcz rozpływa się w ustach, a sos jest niezwykle aromatyczny. To stary i doskonały sposób na przygotowanie pysznej duszonej wieprzowiny. Składniki: Około …
Żeberka duszone w młodej kapuście
Młoda kapusta przechodzi smakiem żeberek, a one same rozpływają się w ustach. Po prostu przepyszne danie. Przepis na żeberka duszone w młodej kapuście Składniki: 1 …
Steki z siekaną wieprzowiną i aromatyczną cebulką
Tradycyjne kotlety mielone mają poważną konkurencję. Steki wieprzowe dzięki dodatkowi siekanego mięsa wychodzą bardzo konkretne, a jednocześnie soczyste. Całość dopełnia aromatyczna cebulka. Składniki: 1,5 kilogramowy …
Kapusta kiszona zasmażana – najlepsza do schabowego
Idealny dodatek do tradycyjnie podawanego schabowego. Ta kapusta zasmażana wychodzi wyjątkowo smaczna. Składniki: 800 gramów kapusty kiszonej, 150 gramów wędzonego boczku, ewentualnie trochę smalcu, 1 …
Najlepsze kotlety schabowe marynowane i smażone z kością
Smażone na złoto z kością, a wcześniej marynowane z mleku z cebulą. Tak zrobione schabowe wychodzą zdecydowanie najlepsze. Przepis na kotlety schabowe marynowane i smażone …
Modra kapusta zasmażana
Przepis na modrą kapustę w tradycyjnym wydaniu. Wspaniały dodatek obiadowy na ciepło, a ta wychodzi tak dobra, że lubię ją też podjadać solo. Składniki: Mała …